Stavanger ligt in het zuiden van Noorwegen en is de derde grootste stad van het land. Naast het historische centrum staat Stavanger vooral bekend als toegangspoort tot de prachtige omgeving. Het ligt namelijk vlakbij één van de mooiste fjorden van Noorwegen: Lysefjord. Hier vind je ook het beroemde uitzichtpunt Preikestolen. Niet alleen de omgeving, maar ook de stad zelf is een bezoek waard. Het barst er van de goede restaurants waar je niet alleen de Scandinavische keuken kunt proeven maar ook vele andere wereldkeukens. Stavanger wordt daarom ook wel de culinaire hoofdstad van Noorwegen genoemd! Hieronder lees je wat er allemaal te doen is en delen we tips voor de beste restaurants in Stavanger.
Wat te doen in Stavanger?
De volgende bezienswaardigheden en activiteiten mag je wat ons betreft niet overslaan in Stavanger.
Zoek de gezelligheid van Stavanger op in Øvre Holmegate
Øvre Holmegate is de meest kleurrijke straat van Stavanger en misschien wel van heel Noorwegen. Je vindt veel winkels, restaurants en cafés in deze straat die allemaal een andere vrolijke kleur hebben gekregen. Wanneer het niet regent zitten de terrasjes vol en op een regenachtige dag zitten de cafes vol met mensen die spelletjes spelen. Heb je zin in een kop koffie met gebak of broodje? In het sfeervolle café Bøker og Børst zit je super knus en er zijn heel veel spelletjes om te spelen. De perfecte plek voor een regenachtige dag in Stavanger!
Bezoek de prachtige tuinen van Flor & Fjære
De tuinen van Flor & Fjære zijn werkelijk een droom. Het is gelegen op een eiland, op zo’n 20 minuten varen vanaf Stavanger. Het eiland was tientallen jaren geleden ruig en rotsachtig en er groeide en bloeide nauwelijks iets. De familie Bryn kwam op het eiland wonen en in 1987 begonnen zij met het beplanten hiervan. Zo ontstond er een transformatie naar een kleurrijk en bloeiend eiland. De tuinen zijn maar liefst 50 hectare groot en er staan meer dan 50.000 planten en bomen uit verschillende klimaatzones. In 1995 werd het restaurant geopend en bezochten steeds meer mensen het eiland. Ondertussen wordt Flor & Fjære gerund door de derde generatie en is het een populaire locatie voor bruiloften, evenementen en bezoekers die komen dineren in de tuin.
Een bezoek aan Flor & Fjære is inclusief een rondleiding door de tuin, een diner en de boottocht. Je kunt niet enkel en alleen de tuinen bezoeken. Gelukkig serveert het restaurant fantastisch eten met producten uit eigen tuin dus dit is zeker een leuk uitje tijdens je bezoek aan Stavanger. Lees meer informatie en reserveer op de website van Flor & Fjære.
Bezoek de oudste wijk van Stavanger
Naast de haven ligt de historische wijk genaamd Gamle. Deze buurt staat bekend om zijn goed bewaarde houten huizen, die voornamelijk dateren uit het einde van de 18e eeuw en het begin van de 19e eeuw. Alle huizen zijn hier wit geschilderd en veel voordeuren hebben een vrolijk kleurtje gekregen. De geplaveide straten zijn versierd met charmante lantaarnpalen en kleurrijke bloempotten. Deze wijk moet je dus zeker gezien hebben in Stavanger, al hoef je er niet veel tijd voor uit te trekken. Het is erg klein dus je hebt het zo gezien.
Wandel naar het iconische uitzichtpunt Preikestolen
Preikestolen is misschien wel het meest iconische uitzichtpunt van Noorwegen. Deze dramatische klif steekt 604 meter kaarsrecht omhoog boven het prachtige Lysefjord. Om van dit uitzicht te kunnen genieten, moet je eerst een stevige maar mooie wandeling maken van 1,5 tot 2 uur. De wandeling naar Preikestolen is technisch gezien niet moeilijk, maar heeft wel veel hoogtemeters waardoor het wat van je uithoudingsvermogen vraagt. Begin de wandeling extra vroeg in de ochtend om de drukte te vermijden en zo een van de mooiste plekken van Noorwegen zo goed als voor jezelf te hebben want na 08:45 komen er honderden andere bezoekers. Lees alle tips voor de wandeling naar Preikestolen.
Ontdek het Lysefjord met een Fjord cruise of RIB boot
Lysefjord is een van de mooiste fjorden van Noorwegen en het is fantastisch om dit landschap per boot te verkennen. Je vaart langs hoge watervallen en langs de beroemde Preikestolen. Je kunt ervoor kiezen om met een elektrische cruiseboot een ontspannen tocht van 3,5 uur door het Lysefjord te maken. Bij droog weer kan je op het zonnedek zitten en bij regen zit je comfortabel warm binnen. Ben je meer van de actie dan kan je het Lysefjord ook met een RIB boot ontdekken. Je krijgt dan een waterdicht pak aan en een skibril op zodat je geen last hebt van het water en de wind. Je vaart namelijk met hoge snelheid over het vlakke water. Met deze snelheid is een adrenaline kick gegarandeerd! Onderweg maak je een aantal stops bij mooie plekken en krijg je interessante informatie te horen van de gids. Omdat de RIB boot zo snel vaart, kan je veel van het Lysefjord zien in een korte tijd.
Kajakken door het Lysefjord
Voor de full outdoor experience moet je het Lysefjord per kajak gaan verkennen. Tijdens de 3 uur durende kajak tour ontdek je het Lysefjord in alle rust en stilte. Je voelt je ontzettend klein tussen de honderden meters hoge rotswanden die kaarsrecht uit het water oprijzen. Je peddelt in een kajak langs enorme watervallen en rotspartijen. Omdat je geruisloos over het water beweegt, is de kans ook veel groter dat je wildlife spot zoals zeehonden. Er gaat een professionele gids mee die je tijdens het kajakken leuke weetjes vertelt over Noorwegen en Lysefjord.
Wandel door de haven van Stavanger
De haven van Stavanger is het hart van de stad en een bezienswaardigheid op zich. Dure jachten, grote cruiseschepen en vissersboten liggen hier allemaal aangemeerd. Ga heerlijke vis eten bij Fisketorget Stavanger. Dit is dé plek in Stavanger om verse vis te eten. Reserveren is aan te raden.
Tips voor goede restaurants in Stavanger
Gådjå Etiopisk Restaurant – Traditioneel Ethiopisch eten in een kleurrijk restaurant met veel kunst uit Ethiopië. Bestel de combination dish als je veel verschillende curry’s en kleine gerechtjes wilt proeven.
Bellies – Dit restaurant serveert veganistisch eten van een hoog niveau. Het eten wordt fantastisch bereid en ieder gerecht is een explosie van smaak.
Noodle Noodle – Hier proef je de beste gerechten uit Zuidoost-Azië. Je krijgt veel verschillende kleine gerechtjes waardoor je veel verschillende smaken proeft.
CIRKUS – Dit is een gezellige plek om een biertje te drinken.
Bøker og Børst – Hier wordt lekkere koffie, broodjes en gebakjes geserveerd. Er zijn genoeg spelletjes om je te vermaken wanneer het regent.
Bella Rose – Deze stijlvolle cocktailbar is helemaal roze en serveert de lekkerste cocktails van Stavanger.
Jai Hind Indisk Restaurant Stavanger – Geniet van de Indiase keuken op zijn best.
Onze favoriete adresjes in Stavanger
Bijzonder overnachten doe je bij RoaldsPiren, net buiten Stavanger. Hier verblijf je in een knus houten boothuis direct aan het water. Na een dagje Stavanger geniet je hier op de steiger van de zonsondergang. Verblijf je liever in een modern appartement dan is Bjørvika Apartments de perfecte keuze in Stavanger. Je kunt kiezen uit verschillende appartementen die mooi zijn gestyled en je kunt makkelijk parkeren in de parkeergarage om de hoek. Heb je net een wat groter budget dan kun je ook bij Home Again Apartments midden in het centrum verblijven. Hier kom je niets te kort want de appartementen hebben een balkon, tv met streamingdiensten, een goed uitgeruste keuken en ook hier vind je weer een parkeergarage om de hoek.
Tip: Wil je liever dichterbij het startpunt van de wandeling naar Preikestolen verblijven? Dan is Preikestolen Hotel & BaseCamp perfect.
 RoaldsPiren |
 Bjørvika Apartments |
 Home Again Apartments |
